传统美食

     马来西亚有各种种族，每个种族都有不同的传统美食。

  1. 椰浆饭

    椰浆饭是马来种族的传统食物。椰浆饭传统上要有黄瓜切片、小江鱼仔、烤花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋（水煮蛋或煎蛋）、印度式腌菜与參峇醬（一种由虾酱与辣椒制成的酱料）。椰浆饭传统上是用来当早餐吃的，现在在菜市档口或店家都有售卖。通常是以报纸、油纸或香蕉叶包住卖的。无论如何，也有些餐厅把它盛在盘上当午餐管晚餐吃，让它有机会被认为是一大佳肴。

2. 沙爹

    沙爹是一种马来传统美食。它是以切块的鸡肉，羊肉和牛肉以酱汁先腌过然后使用竹签串肉再烤。通常以木炭或木材烤，然后再吃时可以在加上各种辛辣的沙爹酱调味。

    3. 印度甩饼

       印度甩饼是印度人的传统食物。在马来西亚被称为Roti Canai。它是以该食品在制作过程中未必有“抛”的动作，甚至在超市也可购得现成冷藏包装。享用时，一般上会搭配咖喱为佐料。

  

     4. 海南鸡饭

  海南鸡饭是一种华人的传统美食。它一般是配黄瓜，辣椒或番茄一起吃。

 5. 煎蕊（cendol）

    煎蕊原本是印度人的传统美食。它是由已搅碎的冰块和一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材。